La Chica Gourmet: Berinjela Gratinadas

Opaaaaa

Faz tempo que não rola um La Chica Gourmet né? Então vamos fazer algo que eu não gosto muito, mas aqui em casa faz sucesso! São as Berinjelas Gratinadas!
@bloglachicaloca
As berinjelas recheadas são um ótimo acompanhamento, vamos a receita!

Berinjelas
Presunto e Mussarela em fitas
Azeite
Cebola e Salsinha
Orégano

Corte a berinjela ao meio e faça cortes paralelos nela, e entre esses corte coloque os frios em tiras! 
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Faça isso em todos os espaços!
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Feito isso, regue com azeite a gosto.
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E faça uma pasta com cebola e salsinha, batendo tudo num processador, e passe nas berinjelas
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Depois coloque mussarela ralada e orégano para finalizar
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Coloque para gratinar até o queijo derreter e dourar
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Sirva com arroz ou com qualquer outra opção ao seu gosto.
Viu só, um acompanhamento fácil e saboroso!
Se você fizer, posto uma foto no Instagram com a Hashtag #LaChicaGourmet, pra eu ver e curtir!!!
XOXO

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